El magíster Nelson Enrique Conde Parada, adscrito al Programa de Nutrición y Dietética de la Universidad Mariana, participó en el seminario internacional “Interrelación entre Antropometría, Fisiología y Bioquímica y su Impacto en la Salud”, desarrollado en la Universidad César Vallejo, en Trujillo, Perú, como parte de una estancia corta de movilidad académico-investigativa.
Durante el seminario, dirigido a estudiantes y profesionales del área de la salud, el profesor Conde desarrolló diversas ponencias enfocadas en la relación entre cineantropometría, nutrición y metabolismo energético. En el primer eje temático, se abordó la cineantropometría como la disciplina que estudia las dimensiones corporales, tales como peso, talla, pliegues cutáneos y perímetros, en relación con el movimiento humano.
Posteriormente, abordó la semiología nutricional, destacando su relevancia para evaluar el estado nutricional y detectar posibles desequilibrios energéticos mediante indicadores como la masa grasa y la masa muscular. Finalmente, enfatizó la importancia de estos parámetros para estimar el metabolismo energético y su influencia en el rendimiento deportivo, especialmente en la planificación de intervenciones nutricionales y programas de entrenamiento.
La participación del profesor Conde incluyó la presentación de resultados de investigación ante una audiencia internacional, además de facilitar el intercambio de conocimientos con expertos de diversas disciplinas.
Esta experiencia contribuye al fortalecimiento del perfil académico y profesional del docente, impulsa su formación investigativa y fomenta la creación de redes de colaboración interdisciplinaria a nivel institucional.
Para el programa de Nutrición y Dietética, esta experiencia contribuye a su proyección académica e investigativa a nivel internacional, a la actualización curricular y al fortalecimiento del enfoque científico y aplicado del plan de estudios, dio a conocer el profesor investigador.
Fotos cortesía de Universidad César Vallejo (Trujillo)