La Vicerrectoría de Bienestar de la Universidad Mariana desarrolló el "encuentro de Colonias" como culminación de los cursos de Desarrollo Humano que realiza con estudiantes de varios programas académicos y que, a su vez, muestran las tradiciones culturales y gastronómicas de diferentes regiones del país y de municipios del departamento de Nariño.
Para la Hermana Liliana Díaz Cabrera, Vicerrectora de Bienestar Universitario, este encuentro es una tradición en la Universidad Mariana, debido a que los estudiantes presentan muestras representativas culturales, gastronómicas, artesanías e indígenas de Nariño, Argentina, Colombia y Ecuador.
Estos espacios permiten promocionar los sitios turísticos del departamento, como el Santuario de Las Lajas, el puente internacional de Rumichaca que reúne a la cultura colombo ecuatoriana; la cultura Sandoneña, con sus platos típicos, tales como: choriza, melcochas y maní, además de artesanías elaboradas en fike, a mano, como son las carteras y los sombreros, el cuy, la gastronomía típica del pacifico nariñense, entre otros.
El escenario intercultural les permite a los estudiantes, docentes, administrativos y visitantes intercambiar experiencias autóctonas que se viven en los diversos municipios del departamento de Nariño; asimismo, conocer las tradiciones y costumbres propias de cada localidad.
Escrito por: Giovanni Moreno Hernández
Revisó: Janet Bastidas Jaramillo
Unidad de radio y televisión
