Se realizó una visita empresarial al municipio de Sandoná, en la cual participaron estudiantes de noveno semestre del Programa de Administración de Negocios Internacionales, coordinada por los magísteres Nathaly Chamorro y Nelson Armando Mora Gómez.
Se visitaron dos empresas locales. La primera de ellas, Lácteos Santa Clara, situada a un kilómetro del parque principal, en la vía Sandoná-Consacá. Aquí se compartió información detallada sobre el proceso de formación y desarrollo del proyecto productivo. En el recorrido por las instalaciones, se pudo apreciar el proceso de transformación de la leche de cabras en una variedad de productos saludables, como queso prensado, yogurt, arequipe y helado, todos elaborados sin edulcorantes ni colorantes, lo que asegura su calidad y beneficios para la salud.
Durante el recorrido por las instalaciones del criadero, los estudiantes tuvieron la oportunidad de observar cada etapa del proceso productivo, desde la selección de las razas de cabras hasta el empaque de los productos finales.
La segunda empresa fue Avecampo, una compañía avícola con sede en Nariño. Durante la visita, se compartió la historia de la empresa y se adelantó un recorrido por sus instalaciones, permitiendo a los estudiantes observar las diferentes áreas de operación. Avecampo se distingue por su firme compromiso con los estándares sanitarios y de calidad, asegurando que todos sus procesos cumplan con las normativas vigentes, respaldado por una certificación otorgada por el Invima.
Los estudiantes de noveno semestre con este tipo de vivencias logran contrastar su aprendizaje en las aulas y complementarlo con la realidad del contexto empresarial regional.